昨日フジテレビで放送された”ビートたけしの教育白書”をダラリと見ていました。6時間の生放送ということで、どんな番組かと思ったら普通のお笑い番組でした。6時間もする必要があったのか少し疑問です。爆笑問題が面白かったかな。

Play Station3が発売になりました。出荷台数が少ないため、ほぼ完売しているとテレビニュースで知りました。ニンテンドーDS Liteが売り上げを伸ばしていますが、ハードはさすがSony、すごい性能です。魅力あるソフトが出れば一気にニンテンドーを抜き去っていく気がします。ここまで複雑に進化すると初期トラブルもなにかと頻発しそうな予感がします。初期ロットを買う人たちは偉いなーと思わず関心してしまいました。ここにもSonyTimerがセットされているのでしょうか？

我が地域でもやっと民法の地上デジタル放送が始まりました（私はNHKは見ません）。いやー綺麗ですね、ゴーストが無いだけでこれだけ綺麗に見えるんですね。ハイビジョンでは目が冴えるほど綺麗です。これを見るとDVDは一体なんだったのかと思ってしまいます。

Topページの文書を一部変更しました。中華料理のオリジナルレシピを発信するウェブサイトを目指します。
24-Twenty Four Season5を見終わりました。内容には一切触れませんが、私的にはなかなか面白かったと思います。Season6もあるそうなのでまた、1年後を楽しみにしておきます。24の情報をwebで探すといきなりネタバレにぶち当たることがあります、ということであまり情報を集められないもどかしさもあります。

レイアウトを一部変更しました。リンクを整理追加しました。さて、アメリカのTVドラマ、24-Twenty Four Season5 Volume10から12が今日からレンタル開始です、朝一に行ってみるとすでに全て貸し出し済み。昨日からレンタル開始してたらしい。それってフライング、悲しい・・・(T_T)

レイアウトを一部変更しました。”情報”カテゴリに将来の夢を加えました。料理教室を開きたいという構想を書いています。けいじ板は消滅。

ホームページのレイアウトを一部変更しました。レシピは引き続き展開中。それからけいじ板は最構築中。

ホームページを一部リニューアル。中華料理のレシピを中心に料理初心者の方でも簡単に出来るレシピを公開中。

現在、教室の調理設備を充実させるために教室を一時中止しております。間もなく再開出来ると思いますのでしばらくお待ち下さい。ご迷惑をおかけしてすみません。
掲示板にパリッとした餃子の作り方を書いてみました。その他餃子に限らず、見栄えや触感を良くする方法を知っておられたらぜひ教えて下さい。

2月6日16時、掲示板が復旧しました。もしリンクできない場合はしばらく待ってアクセスしてみて下さい。

2月6日15時、掲示板にアクセスできなくなっています。復旧までしばらくお待ち下さい。

掲示板に寒い時期にぴったりなマーボー豆腐の作り方をのせました。一人暮らしの方、簡単に出来るので一度挑戦してみて下さい。

スティック状のTickerをTOPページに付けました。ニュースと天気予報、占いが見れるようです。中華料理とは全然関係ないですが・・。

あけまして、おめでとうございます。今年こそ、私たちの料理教室に少しでも関心をもっていただけると嬉しく思います。また今まで、このホームページを見ていただいた方、本当にありがとうございます。そうそう、「Contents」に掲示板を新設しました。中華料理に限らずご意見、ご感想、自由に書き込んでくださいませ。

それから"Links"コーナーに「多摩サーチエンジン」を追加しました。多摩エリアの情報がカテゴリー別に分けられており内容がとても充実しています。

最後に料理の作り方を追加しました(pdfファイル)。まだ作成途上なのでメニューも8つしかありませんが、今後、より詳細に作り方などを追加して充実させていきたいと思います。

"Fundamental Dish(初級コースで学べる基本料理)"コーナーの最後に料理の作り方を追加しました(pdfファイル)。まだ作成途上なのでメニューも3つしかなく、作り方というより食材を中心に書いています。今後、より詳細に作り方などを追加して充実させていきたいと思います。

"Links"に"杉並サーチ"を追加しました。杉並周辺の情報はカテゴリーごとに分けられとても充実しています。
お問い合わせのメールお待ちしています。何でも結構です、世間話でも(笑)。最近"ニート"という言葉が流行っているようですが、中華料理の技術を身に付けられたら、きっと自然に視界が拡がりますよ、多分。

初級コースで学べる料理写真を追加しました。また、お菓子のコーナーを新設しました。中華風なお菓子を紹介していきたいと思います。